Quiche de Brócolis e Tomate
Uma deliciosa quiche de brócolis e tomate italiano, perfeita para um almoço ou jantar leve. Esta receita combina a crocância dos brócolis com a suculência do tomate, tudo envolto em uma massa crocante e um recheio cremoso.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 200 gramas brócolis
- 200 ml creme de leite
- 1 unidade massa folhada
- 3 unidades ovo
- 0.5 colher de chá pimenta-do-reino
- 100 gramas queijo ralado
- 1 colher de chá sal
- 2 unidades tomate italiano
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Estenda a massa folhada em uma forma para quiche e reserve.
Etapa 3
Cozinhe os brócolis em água fervente por 5 minutos e escorra.
Etapa 4
Corte os tomates em rodelas.
Etapa 5
Em uma tigela, bata os ovos e adicione o creme de leite, o sal, e a pimenta-do-reino.
Etapa 6
Distribua os brócolis e os tomates sobre a massa folhada.
Etapa 7
Despeje a mistura de ovos sobre os vegetais e polvilhe com o queijo ralado.
Etapa 8
Asse no forno por 30 minutos ou até dourar.