Brownie Crocante
Este brownie simples e delicioso possui uma textura crocante por fora e macia por dentro, perfeito para acompanhar um café ou como sobremesa.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 30 g cacau em pó
- 200 g chocolate meio amargo
- 100 g farinha de trigo
- 100 g manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Derreta o chocolate meio amargo e a manteiga em banho-maria ou no micro-ondas, mexendo até ficar homogêneo.
Etapa 3
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
Etapa 4
Adicione a mistura de chocolate derretido aos poucos, mexendo delicadamente.
Etapa 5
Peneire a farinha de trigo e o cacau em pó e incorpore à massa, mexendo suavemente até ficar homogêneo.
Etapa 6
Coloque a massa em uma forma quadrada untada e leve ao forno por cerca de 25 a 30 minutos.
Etapa 7
Deixe esfriar antes de cortar em pedaços e servir.