Bolo de Banana-da-Terra com Aveia
Delicioso bolo feito com banana-da-terra e aveia, ideal para um lanche saudável. Fácil de preparar e perfeito para aproveitar bananas maduras.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 0.5 xícaras açúcar
- 1.5 xícaras aveia
- 3 banana-da-terra
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 0.5 xícaras óleo
- 2 ovo
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Amasse as bananas-da-terra em uma tigela grande.
Etapa 3
Adicione a aveia, o açúcar, os ovos e o óleo às bananas e misture bem.
Etapa 4
Acrescente o fermento em pó e misture até incorporar.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada.
Etapa 6
Asse no forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.
Etapa 7
Deixe esfriar antes de servir.