Hackepeter Tradicional
Hackepeter é um prato de carne crua temperada, tradicionalmente servido com pão. Popular na culinária alemã, é uma receita simples, mas rica em sabor.
Tempo de preparação
15min
Ingredientes
4 Porções
- 500 g carne bovina moída
- 1 colher de sopa catchup
- 1 cebola
- 1 gema de ovo
- 1 colher de chá molho inglês
- 1 colher de sopa mostarda
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a carne moída com a cebola picada.
Etapa 2
Adicione a gema de ovo e misture bem até incorporar.
Etapa 3
Tempere a mistura com mostarda, catchup, molho inglês, sal e pimenta-do-reino.
Etapa 4
Misture tudo até que os ingredientes estejam bem distribuídos.
Etapa 5
Sirva imediatamente com fatias de pão fresco ou torradas.