Bombom de Travessa com Mousse
Uma deliciosa sobremesa de bombom de travessa com uma mousse de maracujá cremosa e refrescante, perfeita para finalizar qualquer refeição com um toque de doçura e acidez.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
8 Porções
- 100 gramas açúcar
- 200 gramas chocolate meio amargo
- 200 gramas creme de leite
- 395 gramas leite condensado
- 1 colher de sopa manteiga
- 3 unidades maracujá
Instruções
Etapa 1
Corte os maracujás ao meio e retire a polpa.
Etapa 2
Em um liquidificador, bata a polpa do maracujá, leite condensado e creme de leite até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas.
Etapa 4
Adicione a manteiga ao chocolate derretido e misture bem.
Etapa 5
Em uma travessa, coloque uma camada da mistura de chocolate e leve à geladeira por 10 minutos para firmar.
Etapa 6
Despeje a mousse de maracujá sobre a camada de chocolate já firme.
Etapa 7
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.