Rosca Fofinha Fácil
Uma receita simples e deliciosa de rosca fofinha, perfeita para acompanhar o café ou chá da tarde. Preparada com ingredientes básicos, esta rosca se destaca pela sua textura leve e sabor irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
25min
Ingredientes
12 Porções
- 100 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 250 ml leite morno
- 50 g manteiga
- 2 ovos
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos.
Etapa 2
Adicione os ovos e a manteiga derretida à mistura de fermento e mexa bem.
Etapa 3
Acrescente a farinha de trigo e o sal aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Etapa 5
Cubra a massa com um pano e deixe crescer em local quente por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de volume.
Etapa 6
Divida a massa em partes iguais, modele as roscas e coloque em uma assadeira untada.
Etapa 7
Deixe as roscas descansarem por mais 30 minutos para crescer novamente.
Etapa 8
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 minutos ou até ficarem douradas.
Etapa 9
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.