Este biscoito de fubá sem glúten é uma opção deliciosa e leve para quem busca uma alternativa sem trigo. Com uma textura crocante e sabor levemente adocicado, é perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde.
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar e o fermento.
Etapa 3
Adicione a manteiga e os ovos à mistura seca e mexa até obter uma massa homogênea.
Etapa 4
Faça pequenas bolinhas com a massa e coloque-as em uma assadeira forrada com papel manteiga.
Etapa 5
Asse no forno por cerca de 15-20 minutos ou até dourar levemente.
Etapa 6
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.