Costela na Pressão
Uma receita deliciosa e prática de costela cozida na panela de pressão, garantindo um prato suculento e cheio de sabor em pouco tempo.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
4 Porções
- 500 ml água
- 4 dentes alho
- 2 cebola
- 1 kg costela bovina
- 2 colheres de sopa óleo
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Corte a costela em pedaços e tempere com sal e pimenta do reino.
Etapa 2
Pique as cebolas e os dentes de alho.
Etapa 3
Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho até dourar.
Etapa 4
Adicione a costela e doure todos os lados.
Etapa 5
Acrescente a água, tampe a panela e cozinhe por 40 minutos após pegar pressão.
Etapa 6
Desligue o fogo, espere a pressão sair naturalmente e abra a panela.
Etapa 7
Verifique o tempero e ajuste se necessário antes de servir.