Arepa com Carne e Feijão
A Arepa Pabellón é uma deliciosa iguaria venezuelana que combina uma arepa crocante com um recheio saboroso de carne desfiada, feijão preto, banana frita e queijo. É uma refeição completa e muito apreciada na culinária da Venezuela.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2.5 xícaras água
- 1 banana
- 300 gramas carne desfiada
- 2 xícaras farinha de milho
- 200 gramas feijão preto
- 2 colheres de sopa óleo
- 100 gramas queijo ralado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Misture a farinha de milho, água e sal em uma tigela até formar uma massa homogênea.
Etapa 2
Divida a massa em porções e molde em discos de aproximadamente 1 cm de espessura.
Etapa 3
Aqueça o óleo em uma frigideira e cozinhe as arepas até dourar dos dois lados.
Etapa 4
Frite a banana em fatias até dourar e reserve.
Etapa 5
Corte as arepas ao meio e recheie com carne desfiada, feijão preto, banana frita e queijo ralado.