Massa para Salgado Frito
Esta receita ensina a preparar uma massa versátil para salgados fritos, perfeita para recheios de sua escolha. A massa é simples de fazer e resulta em salgados crocantes e saborosos.
Tempo de preparação
20min
Ingredientes
10 Porções
- 300 ml água
- 500 g farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 50 ml óleo
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o sal e o fermento em pó.
Etapa 2
Aqueça a água junto com o óleo até que estejam mornos.
Etapa 3
Adicione a mistura de água e óleo aos ingredientes secos e misture até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Sove a massa por cerca de 10 minutos até que fique lisa e macia.
Etapa 5
Deixe a massa descansar por 30 minutos coberta com um pano úmido.
Etapa 6
Após o descanso, abra a massa com um rolo, recheie a gosto, molde os salgados e frite em óleo quente até dourarem.