Escalopinho de Filé Mignon
Deliciosa receita de escalopinho de filé mignon, ideal para um jantar especial. A carne é preparada de forma simples, valorizando seu sabor natural.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 g filé mignon
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Corte o filé mignon em escalopes finos.
Etapa 2
Tempere os escalopes com sal e pimenta-do-reino.
Etapa 3
Aqueça o azeite em uma frigideira grande.
Etapa 4
Adicione o alho e refogue até dourar.
Etapa 5
Frite os escalopes na frigideira até ficarem dourados.