Manju Japonês
Manju é um doce tradicional japonês, feito com uma massa macia e recheado com uma saborosa pasta de feijão doce. É uma sobremesa delicada e perfeita para acompanhar um chá.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
8 Porções
- 100 g açúcar
- 100 ml água
- 200 g farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 200 g pasta de feijão doce
Instruções
Etapa 1
Misture a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em uma tigela.
Etapa 2
Adicione a água aos poucos, misturando até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Divida a massa em porções iguais e abra cada porção em um círculo.
Etapa 4
Coloque uma colher de sopa de pasta de feijão doce no centro de cada círculo de massa.
Etapa 5
Feche a massa ao redor do recheio, formando bolinhas.
Etapa 6
Cozinhe os manjus no vapor por cerca de 10 minutos até ficarem macios.