Omelete Francesa Clássica
Uma deliciosa omelete francesa, perfeita para um café da manhã sofisticado ou um jantar rápido. Simples, elegante e cheia de sabor.
Tempo de preparação
5min
Tempo de cozimento
5min
Ingredientes
1 Porções
- 1 colher de sopa manteiga
- 3 ovos
- 0.5 colher de chá pimenta do reino
- 0.5 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Quebre os ovos em uma tigela e bata até ficar homogêneo.
Etapa 2
Adicione o sal e a pimenta do reino aos ovos batidos e misture bem.
Etapa 3
Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
Etapa 4
Despeje a mistura de ovos na frigideira aquecida.
Etapa 5
Cozinhe até que as bordas comecem a firmar, então, com uma espátula, levante cuidadosamente as bordas para permitir que o ovo líquido flua para baixo.
Etapa 6
Quando a omelete estiver quase firme, dobre-a ao meio e cozinhe por mais alguns segundos.
Etapa 7
Retire a omelete da frigideira e sirva imediatamente.