Medalhão de Carne Delicioso
Uma receita clássica de medalhão de carne, perfeita para um almoço ou jantar especial. Este prato combina a suculência da carne bovina com um toque de temperos, proporcionando uma experiência gastronômica rica e saborosa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 g carne moída
- 1 cebola
- 100 ml leite
- 1 ovo
- 2 fatias pão
- 1 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola e o alho.
Etapa 2
Molhe as fatias de pão no leite e adicione à mistura de carne.
Etapa 3
Acrescente o ovo, o sal e a pimenta e misture bem.
Etapa 4
Modele a mistura em formato de medalhões.
Etapa 5
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio.
Etapa 6
Frite os medalhões até dourarem de ambos os lados, aproximadamente 5 minutos de cada lado.