Donuts Recheados Deliciosos
Esta receita ensina a fazer donuts recheados, perfeitos para um lanche ou sobremesa. Com uma massa macia e um recheio saboroso, estes donuts são irresistíveis.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
20 Porções
- 100 g açúcar
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico
- 250 ml leite
- 50 g manteiga
- óleo
- 2 ovos
- recheio de sua preferência
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Misture o fermento com o leite morno e deixe descansar por 5 minutos.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar e o sal.
Etapa 3
Adicione os ovos, a manteiga derretida e a mistura de leite com fermento à tigela com os ingredientes secos.
Etapa 4
Misture bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 5
Sove a massa por cerca de 10 minutos até ficar lisa e elástica.
Etapa 6
Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um lugar morno por aproximadamente 1 hora, ou até dobrar de volume.
Etapa 7
Abra a massa em uma superfície enfarinhada até a espessura de 1 cm.
Etapa 8
Corte discos de massa com um cortador de donuts ou um copo.
Etapa 9
Aqueça o óleo em uma panela funda e frite os donuts até dourarem dos dois lados.
Etapa 10
Escorra em papel toalha e deixe esfriar um pouco.
Etapa 11
Com a ajuda de um bico de confeitar, recheie os donuts com o recheio de sua preferência.