Bolo de Banana Sem Glúten
Este bolo de banana sem glúten é fácil de preparar e oferece uma deliciosa opção para quem busca uma sobremesa saudável e sem glúten. Perfeito para acompanhar um café da tarde ou como sobremesa leve.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 3 banana madura
- 5 g canela em pó
- 200 g farinha de arroz
- 10 g fermento em pó
- 100 ml óleo vegetal
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo.
Etapa 2
Amasse as bananas em uma tigela grande.
Etapa 3
Adicione os ovos, o açúcar e o óleo às bananas amassadas e misture bem.
Etapa 4
Incorpore a farinha de arroz e o fermento à mistura, mexendo até obter uma massa homogênea.
Etapa 5
Acrescente a canela em pó e misture novamente.
Etapa 6
Despeje a massa na forma preparada.
Etapa 7
Asse por aproximadamente 40 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.
Etapa 8
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme antes de servir.