Cuque de Banana
Delicioso cuque de banana, uma sobremesa perfeita para qualquer ocasião, combinando a suavidade da banana com uma cobertura crocante.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 4 banana
- 300 g farinha de trigo
- 10 g fermento em pó
- 200 ml leite
- 100 g manteiga
- 2 ovo
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Amasse as bananas e reserve.
Etapa 3
Em uma tigela, bata a manteiga e o açúcar até formar um creme.
Etapa 4
Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição.
Etapa 5
Misture a farinha e o fermento em pó e adicione ao creme, alternando com o leite.
Etapa 6
Incorpore as bananas amassadas à massa.
Etapa 7
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 8
Asse por cerca de 40 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Etapa 9
Deixe esfriar antes de servir.