Filé Mignon Assado ao Forno
Esta receita de filé mignon assado ao forno é perfeita para quem busca uma refeição suculenta e fácil de preparar. O prato é ideal para ocasiões especiais ou jantares em família.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
4 Porções
- 4 dentes alho
- 3 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 colher de sopa ervas finas
- 1 kg filé mignon
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de sopa sal
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 200 graus Celsius.
Etapa 2
Tempere o filé mignon com alho picado, sal, pimenta-do-reino e ervas finas.
Etapa 3
Regue o filé com azeite de oliva e espalhe bem o tempero.
Etapa 4
Coloque o filé em uma assadeira e cubra com papel alumínio.
Etapa 5
Asse o filé no forno por aproximadamente 30 minutos.
Etapa 6
Retire o papel alumínio e deixe assar por mais 10 minutos para dourar.
Etapa 7
Retire do forno, deixe descansar por alguns minutos, fatie e sirva.