Receita de Charlotte Clássica
Uma deliciosa sobremesa clássica, a Charlotte combina um recheio cremoso e suave com uma base de biscoitos, perfeita para ocasiões especiais.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
8 Porções
- 100 g açúcar
- 24 biscoitos champanhe
- 200 ml creme de leite
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 1 colher de sopa gelatina incolor
- 4 gemas
- 500 ml leite
Instruções
Etapa 1
Forre uma forma com os biscoitos champanhe.
Etapa 2
Aqueça o leite com a essência de baunilha e o açúcar.
Etapa 3
Bata as gemas e adicione ao leite quente, mexendo sempre.
Etapa 4
Hidrate a gelatina e acrescente à mistura de leite.
Etapa 5
Deixe esfriar e adicione o creme de leite batido.
Etapa 6
Despeje o creme sobre os biscoitos e leve à geladeira por 4 horas.