Tilápia Frita sem Sujeira
Esta receita de tilápia frita é perfeita para quem deseja um prato saboroso e crocante sem a bagunça usual da fritura. É uma opção rápida e prática para um jantar delicioso.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 100 g farinha de rosca
- 100 g farinha de trigo
- 4 unidades filé de tilápia
- 500 ml óleo
- 2 unidades ovo
- 0.5 colher de chá pimenta do reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta do reino.
Etapa 2
Passe os filés na farinha de trigo, garantindo que fiquem bem cobertos.
Etapa 3
Bata os ovos em um prato e mergulhe os filés já enfarinhados.
Etapa 4
Em seguida, passe os filés na farinha de rosca, pressionando levemente para fixar.
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
Etapa 6
Frite os filés até que fiquem dourados e crocantes, cerca de 3-4 minutos de cada lado.
Etapa 7
Retire os filés e coloque-os sobre papel toalha para remover o excesso de óleo.
Etapa 8
Sirva quente com acompanhamentos de sua escolha.