Doce de Casca de Abacaxi
Uma deliciosa receita de doce feita a partir das cascas de abacaxi, perfeita para aproveitar melhor a fruta e reduzir o desperdício.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
10 Porções
- 500 gramas açúcar
- 1 litro água
- 1 unidade cascas de abacaxi
- 5 unidade cravo-da-índia
Instruções
Etapa 1
Lave bem as cascas de abacaxi e corte em pedaços pequenos.
Etapa 2
Em uma panela, adicione as cascas de abacaxi, o açúcar, a água e os cravos-da-índia.
Etapa 3
Leve ao fogo médio e deixe cozinhar por aproximadamente 1 hora, mexendo ocasionalmente até que a mistura engrosse e as cascas fiquem macias.
Etapa 4
Retire do fogo e deixe esfriar antes de servir ou armazenar em potes esterilizados.