Esta receita de panqueca proteica recheada é ideal para quem busca uma refeição nutritiva e rica em proteínas, perfeita para um café da manhã saudável ou um lanche pós-treino.
Instruções
Etapa 1
Bata as claras de ovo, a aveia, a banana, o whey protein e a canela no liquidificador até obter uma mistura homogênea.
Etapa 2
Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione o óleo de coco.
Etapa 3
Despeje a massa de panqueca na frigideira e cozinhe em fogo médio até que comece a desgrudar dos lados.
Etapa 4
Vire a panqueca e cozinhe o outro lado por mais alguns minutos.
Etapa 5
Retire a panqueca do fogo, adicione o recheio de sua escolha e enrole-a.