Fogazza Assada Caseira
Deliciosa fogazza assada, perfeita para um lanche ou jantar, recheada com ingredientes saborosos e assada até ficar dourada e crocante.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
8 Porções
- 300 ml água morna
- 30 ml azeite
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 5 g orégano
- 200 g presunto
- 200 g queijo mussarela
- 10 g sal
- 2 tomate
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
Etapa 2
Adicione a água morna e o azeite, misturando até formar uma massa homogênea.
Etapa 3
Deixe a massa descansar por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 4
Divida a massa em porções e abra cada uma em formato de disco.
Etapa 5
Recheie com presunto, queijo, tomate e orégano.
Etapa 6
Feche a massa formando um pastel e aperte bem as bordas.
Etapa 7
Coloque as fogazzas em uma assadeira untada.
Etapa 8
Asse em forno pré-aquecido a 220°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.