Dourado do Mar Assado
Uma deliciosa receita de dourado do mar assado com ervas e limão, perfeita para um almoço ou jantar especial. O peixe é temperado e assado até ficar suculento e aromático.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 3 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite de oliva
- 1 dourado do mar
- 2 colheres de sopa ervas frescas
- 1 limão
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 200 graus Celsius.
Etapa 2
Limpe o dourado e faça cortes diagonais em ambos os lados do peixe.
Etapa 3
Esprema o suco de limão sobre o peixe e tempere com sal e pimenta-do-reino.
Etapa 4
Recheie o interior do peixe com alho picado e ervas frescas.
Etapa 5
Regue o peixe com azeite de oliva.
Etapa 6
Coloque o peixe em uma assadeira e asse no forno por cerca de 30 minutos ou até estar bem cozido.
Etapa 7
Retire do forno e sirva quente, decorado com fatias de limão e mais ervas, se desejar.