Rocambole de Arroz Cozido
Um delicioso rocambole feito com arroz cozido, ideal para aproveitar sobras de arroz e criar uma refeição saborosa e criativa.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 500 g arroz cozido
- 50 g farinha de rosca
- 200 ml leite
- 3 ovos
- 1 pitada pimenta
- 150 g presunto
- 100 g queijo ralado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o arroz cozido, 2 ovos batidos, queijo ralado, sal e pimenta.
Etapa 3
Espalhe a mistura de arroz em uma assadeira forrada com papel manteiga, formando um retângulo.
Etapa 4
Distribua as fatias de presunto sobre o arroz.
Etapa 5
Enrole o arroz como um rocambole com a ajuda do papel manteiga.
Etapa 6
Misture o ovo restante com o leite e pincele sobre o rocambole.
Etapa 7
Polvilhe com farinha de rosca.
Etapa 8
Leve ao forno por 30 minutos ou até dourar.
Etapa 9
Retire do forno, deixe esfriar um pouco e sirva em fatias.