Carne Assada com Batatas
Deliciosa receita de carne assada acompanhada de batatas douradas, perfeita para um almoço ou jantar especial. A carne é temperada e assada até ficar suculenta, enquanto as batatas são cozidas até dourarem, criando um prato completo e saboroso.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
4 Porções
- 2 ramos alecrim
- 3 dentes alho
- 3 colheres de sopa azeite
- 800 g batatas
- 1 kg carne bovina
- 0.5 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 200°C.
Etapa 2
Tempere a carne bovina com sal, pimenta e alho picado.
Etapa 3
Em uma assadeira, coloque a carne e regue com 2 colheres de sopa de azeite.
Etapa 4
Leve a carne ao forno por 30 minutos.
Etapa 5
Enquanto isso, corte as batatas em pedaços médios.
Etapa 6
Em uma tigela, misture as batatas com 1 colher de sopa de azeite, sal, pimenta e alecrim.
Etapa 7
Após os 30 minutos, adicione as batatas à assadeira com a carne e asse por mais 30 minutos ou até dourar.
Etapa 8
Retire do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir.