Pudim de Abacaxi Sem Forno
Uma deliciosa e prática receita de pudim de abacaxi que não requer uso de forno. Ideal para dias quentes, esta sobremesa é refrescante e fácil de preparar, utilizando ingredientes simples.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
8 Porções
- 1 unidade abacaxi
- 200 gramas açúcar
- 200 mililitros água
- 200 gramas creme de leite
- 2 pacotes gelatina sabor abacaxi
- 395 gramas leite condensado
Instruções
Etapa 1
Descasque o abacaxi e corte em pequenos pedaços.
Etapa 2
Em uma panela, adicione o abacaxi, o açúcar e a água. Cozinhe em fogo médio até o abacaxi amolecer.
Etapa 3
Dissolva a gelatina de abacaxi na mistura quente de abacaxi.
Etapa 4
No liquidificador, adicione a mistura de abacaxi, o leite condensado e o creme de leite. Bata até ficar homogêneo.
Etapa 5
Despeje a mistura em uma forma de pudim e leve à geladeira por pelo menos 4 horas ou até firmar.
Etapa 6
Desenforme o pudim antes de servir.