Pão de Batata Recheado Delicioso
Esta receita de pão de batata recheado é perfeita para um lanche ou acompanhamento. Com um recheio saboroso e uma massa macia, é uma ótima opção para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 1 colher de sopa açúcar
- 500 g batatas
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 200 ml leite
- 50 g manteiga
- recheio de sua preferência
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe as batatas até ficarem macias, escorra e amasse bem.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o fermento, o leite morno e o açúcar. Deixe descansar por 5 minutos.
Etapa 3
Em outra tigela, misture a farinha, o sal, a manteiga e as batatas amassadas.
Etapa 4
Adicione a mistura de fermento à massa e sove até que fique homogênea.
Etapa 5
Deixe a massa descansar até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora.
Etapa 6
Divida a massa em porções, recheie com o recheio de sua preferência e modele em formato de pães.
Etapa 7
Coloque os pães em uma assadeira untada e deixe descansar por mais 30 minutos.
Etapa 8
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25 a 30 minutos ou até dourar.