Massa Básica para Panquecas
Esta receita básica de massa para panquecas é simples e rápida de preparar, ideal para um café da manhã delicioso. Com poucos ingredientes, você pode criar panquecas leves e saborosas que podem ser acompanhadas com uma variedade de coberturas.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
8 Porções
- 250 g farinha de trigo
- 500 ml leite
- 30 g manteiga
- 2 ovo
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de trigo e o sal.
Etapa 2
Adicione os ovos e misture bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Aos poucos, acrescente o leite, mexendo constantemente para evitar grumos.
Etapa 4
Adicione a manteiga derretida e misture novamente.
Etapa 5
Aqueça uma frigideira antiaderente e unte ligeiramente com manteiga.
Etapa 6
Despeje uma concha de massa na frigideira, espalhando-a de maneira uniforme.
Etapa 7
Cozinhe até que as bordas comecem a se soltar e a parte de baixo esteja dourada.
Etapa 8
Vire a panqueca e cozinhe o outro lado até dourar.
Etapa 9
Repita o processo com o restante da massa.