Macarrão ao Molho Branco Cremoso
Uma receita deliciosa e fácil de macarrão ao molho branco, perfeita para um jantar rápido e saboroso.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
20min
Ingredientes
4 Porções
- 200 g creme de leite
- 2 colheres de sopa farinha de trigo
- 500 ml leite
- 500 g macarrão
- 2 colheres de sopa manteiga
- pimenta-do-reino
- 100 g queijo parmesão
- sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente.
Etapa 2
Em uma panela, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo, mexendo bem para formar um roux.
Etapa 3
Aos poucos, adicione o leite ao roux, mexendo constantemente para evitar grumos.
Etapa 4
Cozinhe até o molho engrossar, depois acrescente o creme de leite e o queijo parmesão.
Etapa 5
Tempere o molho com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Etapa 6
Misture o macarrão cozido ao molho e sirva quente.