Tender com Abacaxi
Esta receita deliciosa de tender com abacaxi é perfeita para ocasiões especiais e celebrações. O abacaxi adiciona um toque agridoce que realça o sabor do tender, tornando-o suculento e irresistível.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
1h
Ingredientes
8 Porções
- 1 abacaxi
- 0.5 xícara açúcar mascavo
- 10 unidades cravos-da-índia
- 2 colheres de sopa manteiga
- 1 tender
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Descasque o abacaxi e corte-o em rodelas.
Etapa 3
Faça cortes superficiais em forma de losango no tender e espete os cravos-da-índia.
Etapa 4
Coloque o tender em uma assadeira e distribua as rodelas de abacaxi ao redor.
Etapa 5
Espalhe o açúcar mascavo sobre o tender e as rodelas de abacaxi.
Etapa 6
Derreta a manteiga e despeje sobre o tender e o abacaxi.
Etapa 7
Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno por 40 minutos.
Etapa 8
Retire o papel-alumínio e asse por mais 20 minutos ou até dourar.