Lasanha Cremosa de Brócolis
Uma deliciosa lasanha vegetariana feita com brócolis e um cremoso molho branco, perfeita para um jantar nutritivo e saboroso.
Tempo de preparação
25min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
6 Porções
- 400 g brócolis
- 50 g farinha de trigo
- 500 ml leite
- 50 g manteiga
- 300 g massa de lasanha
- 1 colher de chá pimenta do reino
- 100 g queijo parmesão ralado
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe os brócolis em água fervente até ficarem macios. Escorra e reserve.
Etapa 2
Derreta a manteiga em uma panela, adicione a farinha e mexa até formar uma pasta.
Etapa 3
Aos poucos, adicione o leite, mexendo constantemente, até obter um molho branco espesso.
Etapa 4
Tempere o molho com sal e pimenta do reino.
Etapa 5
Em uma travessa, monte a lasanha alternando camadas de massa, molho branco, brócolis e queijo parmesão.
Etapa 6
Repita as camadas até que os ingredientes acabem, finalizando com uma camada de queijo parmesão.
Etapa 7
Leve a lasanha ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos, ou até dourar.