Chocotone de Natal Caseiro
Uma deliciosa receita de chocotone caseiro, perfeita para o Natal ou qualquer ocasião especial. Feito com massa macia e recheio de chocolate, é uma sobremesa irresistível.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 100 g açúcar
- 200 g chocolate picado
- 1 colher de chá essência de baunilha
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 250 ml leite
- 100 g manteiga
- 3 ovos
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Misture o fermento com o leite morno e uma colher de açúcar. Deixe descansar por 10 minutos.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o restante do açúcar e o sal.
Etapa 3
Adicione os ovos, a manteiga derretida, a baunilha e a mistura de fermento à tigela com a farinha.
Etapa 4
Amasse bem até obter uma massa homogênea e elástica.
Etapa 5
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em um local aquecido por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 6
Após o crescimento, acrescente o chocolate picado e misture bem.
Etapa 7
Coloque a massa em uma forma própria para panetone e deixe descansar por mais 30 minutos.
Etapa 8
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 9
Asse o chocotone por cerca de 40 minutos ou até que esteja dourado e firme.
Etapa 10
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.