Broa Tradicional
Uma deliciosa receita de broa, perfeita para acompanhar o café ou chá. Esta broa é crocante por fora e macia por dentro, com um sabor levemente adocicado.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
12 Porções
- 200 g açúcar
- 250 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 500 g fubá
- 200 ml leite
- 100 g manteiga
- 3 ovos
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture o fubá, a farinha de trigo, o açúcar e o sal.
Etapa 3
Adicione os ovos, o leite e a manteiga derretida à mistura seca e mexa bem até formar uma massa homogênea.
Etapa 4
Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido.
Etapa 6
Asse por cerca de 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada e um palito inserido no centro saia limpo.
Etapa 7
Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.