Filé com Alho e Arroz
Uma receita clássica brasileira de filé mignon acompanhado de arroz, batatas fritas e um toque especial de alho frito.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
4 Porções
- 6 dentes alho
- 2 xícaras arroz
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 gramas batata
- 4 unidades filé mignon
- 1 colher de chá pimenta
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Tempere os filés com sal e pimenta.
Etapa 2
Aqueça o azeite em uma frigideira e frite os filés até o ponto desejado. Reserve.
Etapa 3
Corte as batatas em palitos e frite até dourar. Reserve.
Etapa 4
Cozinhe o arroz em água com sal até ficar macio. Reserve.
Etapa 5
Fatie finamente os dentes de alho e frite no azeite até dourar.
Etapa 6
Sirva os filés acompanhados de arroz, batatas fritas e alho frito por cima.