Massa de Pizza Clássica
Uma receita simples e deliciosa para preparar massa de pizza caseira, perfeita para ser coberta com seus ingredientes favoritos e assada no conforto de sua casa.
Tempo de preparação
50min
Ingredientes
4 Porções
- 1 colher de chá açúcar
- 300 ml água morna
- 2 colheres de sopa azeite
- 500 g farinha de trigo
- 10 g fermento biológico seco
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela grande, misture a farinha e o sal.
Etapa 2
Em outra tigela, dissolva o fermento e o açúcar na água morna e deixe descansar por cerca de 10 minutos.
Etapa 3
Adicione a mistura de fermento à farinha e misture bem.
Etapa 4
Acrescente o azeite e amasse a massa até ficar lisa e elástica.
Etapa 5
Cubra a tigela com um pano e deixe a massa descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de tamanho.
Etapa 6
Após o crescimento, sove a massa novamente e abra no formato desejado para a pizza.