Bolo de Fubá com Chocolate
Este bolo de fubá fofinho é uma deliciosa combinação de sabores, coberto com uma rica cobertura de chocolate. Perfeito para acompanhar um café ou chá da tarde.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 100 g chocolate em pó
- 100 g farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 250 g fubá
- 250 ml leite
- 50 g manteiga
- 100 ml óleo
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
Etapa 2
Em uma tigela, misture o fubá, o açúcar e a farinha de trigo.
Etapa 3
Adicione o leite, o óleo e os ovos à mistura seca e mexa até ficar homogêneo.
Etapa 4
Incorpore o fermento em pó à massa e misture delicadamente.
Etapa 5
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 6
Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura derretendo a manteiga e misturando com o chocolate em pó.
Etapa 7
Retire o bolo do forno, deixe esfriar um pouco e cubra com a cobertura de chocolate.