Pé-de-moleque Tradicional
Uma deliciosa receita de pé-de-moleque, um doce tradicional brasileiro feito com amendoim e açúcar, perfeito para festas juninas ou qualquer ocasião especial.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
10 Porções
- 500 g açúcar
- 250 ml água
- 500 g amendoim
- 1 colher de sopa manteiga
Instruções
Etapa 1
Torre o amendoim em uma panela até que esteja dourado.
Etapa 2
Em outra panela, derreta o açúcar com a água em fogo médio até formar uma calda.
Etapa 3
Adicione a manteiga à calda e misture bem.
Etapa 4
Misture o amendoim torrado na calda e mexa até que esteja bem envolvido.
Etapa 5
Despeje a mistura em uma superfície untada ou em papel manteiga e deixe esfriar.
Etapa 6
Corte em pedaços quando estiver firme e sirva.