Pão de Cará Caseiro
Uma receita deliciosa de pão de cará, perfeito para acompanhar o café da manhã ou lanche da tarde. Este pão é macio e tem um sabor levemente adocicado.
Tempo de preparação
1h 30min
Tempo de cozimento
35min
Ingredientes
8 Porções
- 100 g açúcar
- 500 ml água morna
- 500 g cará
- 1 kg farinha de trigo
- 10 g fermento biológico
- 50 ml óleo
- 10 g sal
Instruções
Etapa 1
Cozinhe o cará até ficar macio e amasse bem.
Etapa 2
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, açúcar, sal e fermento.
Etapa 3
Adicione o cará amassado, água morna e óleo à mistura seca.
Etapa 4
Sove a massa até ficar lisa e homogênea.
Etapa 5
Deixe a massa descansar por aproximadamente 1 hora ou até dobrar de tamanho.
Etapa 6
Modele os pães e coloque em uma assadeira untada.
Etapa 7
Deixe descansar por mais 30 minutos.
Etapa 8
Asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos ou até dourar.