Casquinha de Caranguejo Cremosa
Uma deliciosa e cremosa casquinha de caranguejo, perfeita para servir como entrada ou petisco em ocasiões especiais.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 2 dentes alho
- 2 colheres de sopa azeite
- 200 g carne de caranguejo
- 1 cebola
- 100 ml creme de leite
- 50 g farinha de rosca
- 1 pitada pimenta-do-reino
- 50 g queijo parmesão
- 1 pitada sal
- 2 colheres de sopa salsinha
Instruções
Etapa 1
Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até dourar.
Etapa 2
Adicione a carne de caranguejo e refogue por mais alguns minutos.
Etapa 3
Acrescente o creme de leite, a pimenta-do-reino e o sal. Misture bem.
Etapa 4
Despeje a mistura em conchas de caranguejo ou em ramequins.
Etapa 5
Polvilhe com a farinha de rosca e o queijo parmesão.
Etapa 6
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos, ou até gratinar.
Etapa 7
Retire do forno, salpique a salsinha picada e sirva quente.