Torta de Três Cremes
Uma deliciosa torta composta por três diferentes camadas de cremes, perfeita para sobremesas e ocasiões especiais.
Tempo de preparação
30min
Ingredientes
8 Porções
- 200 gramas açúcar
- 100 gramas amido de milho
- 200 gramas biscoito tipo maisena
- 200 gramas chocolate meio amargo
- 300 ml creme de leite
- 4 gemas de ovo
- 1 litro leite
- 100 gramas manteiga
Instruções
Etapa 1
Em uma panela, misture o leite, o amido de milho e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo sempre até engrossar.
Etapa 2
Retire do fogo e adicione as gemas, mexendo rapidamente para não cozinhar as gemas.
Etapa 3
Divida o creme em duas partes. Em uma delas, adicione o chocolate meio amargo picado e mexa até derreter e ficar homogêneo.
Etapa 4
Na outra parte do creme, adicione o creme de leite e misture bem.
Etapa 5
Em um refratário, faça uma camada de biscoitos maisena, espalhe o creme de chocolate por cima e depois faça outra camada de biscoitos.
Etapa 6
Por cima, espalhe o creme branco e finalize com uma última camada de biscoitos.
Etapa 7
Leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.