Panqueca Sem Glúten
Esta receita de panqueca sem glúten é perfeita para quem busca uma alternativa saudável e deliciosa ao café da manhã tradicional. Feita com ingredientes simples, é rápida de preparar e mantém o sabor irresistível das panquecas clássicas.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 0.5 xícara amido de milho
- 1 xícara farinha de arroz
- 1.5 xícara leite
- 2 colher de sopa óleo
- 2 ovo
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o amido de milho e o sal.
Etapa 2
Adicione os ovos e o leite aos poucos, mexendo bem até obter uma massa homogênea.
Etapa 3
Incorpore o óleo e misture novamente.
Etapa 4
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
Etapa 5
Despeje uma concha da massa na frigideira, espalhando bem para formar uma panqueca fina.
Etapa 6
Cozinhe até que as bordas estejam douradas e a parte de cima esteja firme, então vire para cozinhar o outro lado.
Etapa 7
Repita o processo com o restante da massa.