Receita de Pão de Ló Génoise
Uma receita clássica de Pão de Ló Génoise, conhecida por sua textura leve e fofa, ideal para bolos de aniversário ou sobremesas especiais.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
30min
Ingredientes
8 Porções
- 120 g açúcar
- 120 g farinha de trigo
- 20 g manteiga
- 4 ovos
- 1 pitada sal
Instruções
Etapa 1
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Unte uma forma redonda com manteiga e polvilhe com farinha.
Etapa 3
Derreta a manteiga e deixe esfriar.
Etapa 4
Bata os ovos com o açúcar e o sal até triplicarem de volume.
Etapa 5
Peneire a farinha sobre a mistura de ovos e incorpore delicadamente.
Etapa 6
Adicione a manteiga derretida e misture suavemente.
Etapa 7
Despeje a massa na forma preparada.
Etapa 8
Asse por 25-30 minutos ou até dourar.
Etapa 9
Deixe esfriar antes de desenformar.