Frango Empanado Crocante
Delicioso frango a dorê, crocante por fora e suculento por dentro, perfeito para um almoço ou jantar especial.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 200 g farinha de rosca
- 200 g farinha de trigo
- 500 ml óleo
- 2 ovo
- 500 g peito de frango
- 1 colher de chá pimenta-do-reino
- 1 colher de chá sal
Instruções
Etapa 1
Corte o peito de frango em tiras ou pedaços pequenos.
Etapa 2
Tempere o frango com sal e pimenta-do-reino.
Etapa 3
Em um prato, bata os ovos.
Etapa 4
Passe os pedaços de frango na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio.
Etapa 6
Frite os pedaços de frango até ficarem dourados e crocantes.
Etapa 7
Retire o frango da frigideira e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.