Leite Queimado Tradicional
Uma deliciosa e aconchegante bebida de leite queimado, perfeita para aquecer o corpo e a alma em dias mais frios.
Tempo de preparação
10min
Tempo de cozimento
15min
Ingredientes
4 Porções
- 200 gramas açúcar
- 1 litro leite
Instruções
Etapa 1
Coloque o leite em uma panela grande e leve ao fogo médio.
Etapa 2
Em outra panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado.
Etapa 3
Com cuidado, despeje o caramelo no leite quente, mexendo sempre para que se dissolva completamente.
Etapa 4
Deixe o leite ferver e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
Etapa 5
Desligue o fogo e deixe esfriar um pouco antes de servir.