Farofa de Banana do Centro-Oeste
Uma deliciosa farofa tradicional do Centro-Oeste do Brasil, feita com bananas maduras e ingredientes simples. É um acompanhamento perfeito para churrascos e refeições típicas brasileiras.
Tempo de preparação
15min
Tempo de cozimento
10min
Ingredientes
4 Porções
- 3 banana
- 1 cebola
- 250 g farinha de mandioca
- 50 g manteiga
- 1 colher de chá sal
- 2 colheres de sopa salsinha
Instruções
Etapa 1
Descasque e corte as bananas em rodelas.
Etapa 2
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga em fogo médio.
Etapa 3
Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
Etapa 4
Acrescente as rodelas de banana e cozinhe por 2 a 3 minutos, mexendo ocasionalmente.
Etapa 5
Adicione a farinha de mandioca e misture bem até que esteja levemente dourada.
Etapa 6
Tempere com sal e misture a salsinha picada.
Etapa 7
Retire do fogo e sirva quente.