Bolo de Mandioca Fofo
Este bolo de mandioca é incrivelmente fofo e delicioso, perfeito para servir como sobremesa ou lanche da tarde. Feito com ingredientes simples, é uma receita fácil e rápida de preparar.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
8 Porções
- 200 g açúcar
- 100 g coco ralado
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 ml leite
- 500 g mandioca
- 3 colheres de sopa manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180 graus Celsius.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture a mandioca ralada, o açúcar, o leite, o coco ralado e a manteiga.
Etapa 3
Adicione os ovos à mistura e mexa bem até ficar homogêneo.
Etapa 4
Incorpore o fermento em pó à massa, misturando delicadamente.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 6
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.