Pudim Sem Leite Fácil
Este pudim sem leite é uma sobremesa deliciosa e fácil de preparar, perfeita para quem procura uma alternativa ao pudim tradicional. Feito com ingredientes simples, este pudim é cremoso e saboroso, ideal para qualquer ocasião.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
50min
Ingredientes
8 Porções
- 150 g açúcar
- 50 ml água
- 30 g amido de milho
- 5 ml extrato de baunilha
- 400 ml leite de coco
- 4 ovos
Instruções
Etapa 1
Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio até derreter e formar um caramelo.
Etapa 2
Adicione a água ao caramelo com cuidado e mexa até ficar homogêneo. Despeje o caramelo em uma forma para pudim.
Etapa 3
No liquidificador, bata os ovos, o leite de coco, o amido de milho e o extrato de baunilha até obter uma mistura homogênea.
Etapa 4
Despeje a mistura do liquidificador sobre o caramelo na forma.
Etapa 5
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 50 minutos ou até firmar.
Etapa 6
Retire do forno, deixe esfriar e desenforme antes de servir.