Bolo de Cenoura Clássico
Um delicioso bolo de cenoura, fofinho e coberto com uma irresistível cobertura de chocolate. Ideal para acompanhar o café da tarde.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
12 Porções
- 2 xícaras açúcar
- 3 unidades cenoura
- 1 receita cobertura de chocolate
- 2.5 xícaras farinha de trigo
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 1 xícara óleo
- 4 unidades ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Bata no liquidificador as cenouras, o óleo, os ovos e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
Etapa 3
Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o fermento.
Etapa 4
Adicione a mistura do liquidificador aos poucos na farinha, mexendo até incorporar bem.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Etapa 6
Asse por cerca de 40 minutos ou até passar no teste do palito.
Etapa 7
Prepare a cobertura de chocolate enquanto o bolo assa.
Etapa 8
Desenforme o bolo e despeje a cobertura de chocolate por cima antes de servir.