Bombocado de Mandioca
O Bombocado de Mandioca é uma sobremesa tradicional brasileira, conhecida por sua textura úmida e sabor adocicado. Esta receita combina a mandioca ralada com ingredientes simples para criar um doce delicioso e fácil de preparar.
Tempo de preparação
20min
Tempo de cozimento
40min
Ingredientes
10 Porções
- 200 g açúcar
- 100 g coco ralado
- 1 colher de sopa fermento em pó
- 200 ml leite
- 1 lata leite condensado
- 500 g mandioca ralada
- 2 colheres de sopa manteiga
- 3 ovos
Instruções
Etapa 1
Preaqueça o forno a 180°C.
Etapa 2
Em uma tigela grande, misture a mandioca ralada, o leite condensado e o leite.
Etapa 3
Adicione os ovos e a manteiga derretida à mistura e mexa bem até ficar homogêneo.
Etapa 4
Incorpore o coco ralado, o fermento em pó e o açúcar, misturando até que todos os ingredientes estejam bem combinados.
Etapa 5
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Etapa 6
Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar e servir.